COURSE
灯コース
全7品
5,000円
気軽に「灯」の味を堪能できる、最も人気のスタンダードコース。お造り盛りと炭火焼が中心。
- ・本日のお造り盛り
- ・炭火焼3種
- ・季節の一品
- ・〆のごはん
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お品書き
COURSE
コース
ご予算とシーンに合わせて、3種のコースをご用意しています。
COURSE
燈コース
全9品
7,000円
接待・記念日に。前菜から〆までゆっくりと、季節の食材を一通り愉しめる充実構成。
- ・先付・八寸
- ・本日のお造り盛り
- ・炭火焼3種
- ・蒸し物・揚げ物
- ・〆と甘味
COURSE
銘酒コース
全11品＋飲み放題90分
10,000円
希少な地酒の飲み比べ付き。料理一品ずつに合わせる一献を職人が選びます。
- ・希少地酒の飲み比べ
- ・厳選お造り五種
- ・炭火焼5種
- ・和牛のせいろ蒸し
- ・〆と季節の甘味
※コース内容は仕入れにより一部変更となる場合があります。アレルギー等はご予約時にお申し付けください。
A LA CARTE
一品料理
刺身・寿司
「今朝の海から、皿の上へ。」
- 本日のお造り三種盛り2,400円
- 本日のお造り五種盛り3,800円
- 真鯛の薄造り1,800円
- 鮪三種食べ比べ2,200円
- 炙り〆鯖1,400円
- 海鮮ばらちらし1,800円
炭火焼き
「香りで酔わせる、炭の仕事。」
- 鶏もも肉の炭火焼き1,200円
- ねぎま串（2本）600円
- つくね串（2本）700円
- 銀ダラの西京焼1,800円
- 鮭ハラスの炭火焼き1,200円
- ホタテのバター醤油焼き1,400円
一品料理
「季節を、小鉢に閉じ込めて。」
- だし巻き玉子800円
- 季節の天ぷら盛り合わせ1,600円
- 和牛のせいろ蒸し2,200円
- 茄子と海老の煮浸し900円
- 湯葉と山葵の冷やし鉢850円
- 焼き白子（季節限定）1,400円
〆もの
「最後の一口まで、余韻を。」
- おにぎり茶漬け（鮭／梅／昆布）900円
- 土鍋ごはん（二合）1,800円
- 出汁うどん850円
- 蕎麦（温・冷）850円
お酒
「蔵元から届いた、夜のお供。」
- 生ビール650円
- ハイボール600円
- 焼酎（芋・麦・米）650円〜
- 梅酒・果実酒650円〜
- ノンアルコール各種500円〜
- 地酒（詳細はSAKEページ）—
※表示価格はすべて税込みです。お席料として別途 500円／お一人様を頂戴します。